Guía de congelación de frutas, hortalizas, hongos, carnes y masas
INTA, 26/6/15. Publicación dirigida a los elaboradores y público en general, ávidos de información concreta para la comprensión y resolución de la elaboración de los productos, de los problemas de la conservación y los aspectos prácticos de las mismas, ya sea en el ámbito familiar para...