Los mercadillos de Puntallana y Breña Alta nos acercan a las historias de dos productores que apuestan por la agricultura ecológica, el trabajo artesanal y el consumo de alimentos cultivados en la isla.

Detrás de cada producto ecológico hay mucho más de lo que vemos en un puesto de mercado. Hay esfuerzo, dedicación y una forma de entender la agricultura basada en el respeto por la tierra y los ritmos de la naturaleza.

En el Mercadillo de Puntallana conocemos a Carlos Manuel, del puesto La Suallera, quien define su trabajo como «artesanía alimentaria», debido a la producción a pequeña escala y al cuidado que requiere cada cultivo. Por su parte, Pedro Martín, del Mercadillo Municipal de Breña Alta, comparte la experiencia de su familia, vinculada desde hace 18 años a la agricultura ecológica, y su apuesta por facilitar la comercialización de los productos de otros pequeños agricultores de la isla.

A través de sus testimonios, descubrimos los retos de producir en ecológico, la importancia de dar a conocer sus características y el papel de los mercadillos como espacios de encuentro entre productores y consumidores.

Dos experiencias que nos invitan a mirar más allá de los alimentos y a valorar el trabajo y las personas que hay detrás de cada compra.

Descubre sus historias en esta entrevista.