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Una miel de roble gana el I Certamen Nacional de Miel Ecológica

EsRioja, 21/4/14.

El I Certamen Nacional de Miel Ecológica ha dado a conocer su ganadora y la miel vencedora ha sido riojana: una miel de roble ecológica procedente de la Reserva de la Biosfera de La Rioja presentada a concurso por Álvaro Garrido gerente de Campomiel. Garrido, que tiene una trayectoria de 15 años en la apicultura, es ya la 3º generación de su familia que se dedica a esta dura y a la vez tan dulce profesión. «La presentación de esta miel al concurso no ha sido de forma ocasional ya que tomamos criterio en la cata de esta miel de roble ecológica enólogos y cocineros de la alta cocina de La Rioja», señala el gerente de Campomiel.

Este certamen se enmarcaba dentro de la semana de la apicultura ecológica tuvo lugar en Logroño y el jurado estaba formado por profesionales acreditados valoraron las distintas mieles presentadas a concurso en una cata a ciegas.

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