En defensa del pan biológico y artesano

Vida Sana, 11/4/16. Sinuhé de Medina es el presidente de la Asociación de Panaderías Biológicas (APB) y defiende el endurecimiento de la certificación del pan biológico. Desde su punto de vista, solo debería certificarse el pan que ha sido elaborado exclusivamente con levadura madre. Sinuhé dice:...

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Curso de fundamentos básicos para un huerto

La Asociación Mareando, en colaboración con el Ayuntamiento de Breña Baja y la Fundación CIAB, convoca la asistencia a el curso Agricultura ecológica desde cero. Fundamentos básicos para poner en marcha un huerto, que dará comienzo el próximo día 18 de abril. El curso abordará la...

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10 alimentos que es aconsejable sean ecológicos

Econoticias, 16/3/2016. Las investigaciones sugieren que la agricultura ecológica resulta más segura y más nutritiva. Pero debido a que es más costosa que la convencional, no todo el mundo puede permitirse comprar este tipo de alimentos todo el tiempo. Comprando manzanas, arándanos, nectarinas, apio, tomates cherry, pimientos...

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Miel y bacterias para la producción de hortalizas

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Vol. 7, febrero 2016 Con el objetivo de proponer biotecnologías para la producción sustentable de almácigos de hortalizas, fueron evaluadas como alternativas de nutrición de plántulas de brócoli, cebolla, lechuga y tomate , la inoculación con cepas de Azospirillum, género de...

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Extractos alelopáticos para control herbicida

Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, Vol. 6, septiembre 2015. Generalmente, los herbicidas (pesticidas) tienen el potencial de contaminar el medio ambiente. Agua subterránea, estanques, lagos y ríos se ven fuertemente afectados por la contaminación de éstos. Para evitar estos impactos se llevaron a cabo unos estudios de...

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Cambiando a herbicidas ecológicos

Guadaque, 28/2/16. El Ayuntamiento de Cabanillas (Guadalajara) ha decidido modificar la manera en la que se viene realizando el tratamiento habitual contra las malas hierbas que en determinadas épocas del año proliferan por los acerados de la localidad. Así, a partir de ahora dejará de utilizarse...

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El coste verdadero de los alimentos

EFE Verde, 22/2/16. A menudo, como consumidores, vamos buscando la mejor relación calidad/precio de los alimentos, no nos gusta pagar más por algo que pensamos que no lo vale. Tendemos a pensar que el vendedor quiere sacar más margen del que le corresponde por el producto...

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