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Jairo Restrepo en La Palma

El ingeniero agrónomo de nacionalidad brasileña, Jairo Restrepo, considerado por muchos como el máximo referente mundial en el desarrollo de técnicas de agricultura orgánica, ofrecerá el próximo día 25 de mayo, acompañado por su colaborador Carlos Pons, una conferencia en La Palma titulada La fertilidad del suelo...

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En defensa del pan biológico y artesano

Vida Sana, 11/4/16. Sinuhé de Medina es el presidente de la Asociación de Panaderías Biológicas (APB) y defiende el endurecimiento de la certificación del pan biológico. Desde su punto de vista, solo debería certificarse el pan que ha sido elaborado exclusivamente con levadura madre. Sinuhé dice:...

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10 alimentos que es aconsejable sean ecológicos

Econoticias, 16/3/2016. Las investigaciones sugieren que la agricultura ecológica resulta más segura y más nutritiva. Pero debido a que es más costosa que la convencional, no todo el mundo puede permitirse comprar este tipo de alimentos todo el tiempo. Comprando manzanas, arándanos, nectarinas, apio, tomates cherry, pimientos...

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Cambiando a herbicidas ecológicos

Guadaque, 28/2/16. El Ayuntamiento de Cabanillas (Guadalajara) ha decidido modificar la manera en la que se viene realizando el tratamiento habitual contra las malas hierbas que en determinadas épocas del año proliferan por los acerados de la localidad. Así, a partir de ahora dejará de utilizarse...

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El coste verdadero de los alimentos

EFE Verde, 22/2/16. A menudo, como consumidores, vamos buscando la mejor relación calidad/precio de los alimentos, no nos gusta pagar más por algo que pensamos que no lo vale. Tendemos a pensar que el vendedor quiere sacar más margen del que le corresponde por el producto...

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La producción ecológica española en Biofach 2016

MAGRAMA, 9/2/16. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente promociona los productos ecológicos españoles en la Feria Internacional de Productos Ecológicos, BIOFACH 2016, que se celebra del 10 al 13 de febrero en Nüremberg (Alemania). El Departamento brinda así su apoyo a un sector en...

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Ocho ejemplos de autoconsumo energético

Energías Renovables, 13/1/16. El último número de la revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas realiza un repaso al uso de las energías renovables en medios rurales y agrícolas. “Exploramos las conexiones entre soberanía alimentaria y energética, desde la teoría y desde la práctica, mostrando proyectos diversos...

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Homeopatía en agricultura

Canarias7, 23/12/15. Los frutales y las hortalizas que Sergio Mandillo trata con homeopatía están más vigorosos y aumentan su producción. Lleva años comprobándolo y enseñando a los agricultores que quieren mejorar sus cosechas sin usar químicos. La agricultura ecológica es la que más está echando mano...

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