Salud y nutrición vegetal, elaboración de preparados nutricionales

INSCRIPCIÓN GRATUITA

OBJETIVOS
Conocer los elementos básicos y sus funciones para los distintos preparados. Saber preparar abonos orgánicos sólidos en sus distintos formulados. Tener los conocimientos suficientes para la elaboración de bioles y abonos líquidos a base de fermentos, humus y tés. Saber preparar los distintos caldos para el control de las amenazas.

CONTENIDOS
En agricultura ecológica y regenerativa se emplean distintos preparados para mejorar la fertilidad y la biología del suelo. El bocashi es un abono fermentado sólido que puede aplicarse crudo (recién mezclado), semifermentado o completamente fermentado, variando su estabilidad y disponibilidad de nutrientes. El humus hidrolizado es un extracto líquido concentrado de humus de lombriz que aporta ácidos húmicos y fúlvicos fácilmente asimilables. Las harinas de hueso son fuentes naturales de fósforo y calcio de liberación lenta, mientras que la micronización de harinas de roca mejora la disponibilidad de minerales traza al aumentar su superficie de contacto. Los caldos minerales, tanto calientes como fríos (como el caldo sulfocálcico o bordelés), se utilizan para nutrición y control preventivo de plagas y enfermedades. La fabricación de fosfatos naturales activados busca hacer más disponible el fósforo en suelos pobres. El Ormus es un preparado mineral obtenido generalmente de sales marinas, rico en oligoelementos en forma soluble. Por último, los bioles son abonos líquidos fermentados elaborados con estiércoles, melaza y minerales, que estimulan la actividad microbiana y el desarrollo vegetal.

IMPARTE: DOMINGO VILLANUEVA AFONSO

Técnico en Explotaciones Hortofrutícolas y especialista en Agricultura Ecológica, Diplomado en Agricultura Orgánica por la Universidad de Cundinamarca (Colombia) con más de tres décadas de experiencia en proyectos agrarios, ambientales y en la gestión de sistemas agroalimentarios locales. Actualmente preside la cooperativa Biocanarias S. Coop. l., donde ha impulsado cursos de agricultura regenerativa, nutrición vegetal,microbiología y cromatografía de suelos, además de coordinar jornadas técnicas y participar en el proyecto Ecocomedores Canarias. Ha desarrollado su actividad como agricultor ecológico en fincas de Canarias, orientadas a la producción para comedores escolares y tiendas especializadas, así como en la formación de estudiantes y técnicos. Su trayectoria profesional incluye trabajos como proyectista en GESTECAV S.L., donde elaboró proyectos de fincas, granjas, energías alternativas y jardinería, además de su experiencia como técnico de inspección ganadera en campañas de saneamiento y registros oficiales. Ha trabajado en la coordinación de cooperativas, proyectos de jardinería y programas de asesoramiento para la transición hacia la agricultura ecológica, incluyendo experiencias internacionales como un huerto escolar en Tanzania, colaboración con programas de tutorización en La universidad de Gaston Berger y la ONG “Hahatay” sonrisas de Gandiol, (Senegal). En el ámbito formativo ha colaborado con la Escuela de Capacitación Agraria, el Cabildo de Gran Canaria, ETSAM Madrid y otros organismos, impartiendo cursos y charlas sobre agricultura ecológica, control de plagas y metodologías regenerativas, además de contar con formación en didáctica y formador de formadores. Su perfil combina capacidades de organización y liderazgo de equipos, gestión cooperativa, comunicación pedagógica y una marcada orientación hacia la sostenibilidad y el enfoque regenerativo en el diseño e implementación de proyectos agrícolas y agroalimentarios. Actualmente combina sus tareas de asesoramiento con la tarea de investigación en el ICIA (Instituto Canario de Investigaciones Agrarias) en los proyectos Manejo agroecológico de los suelos de canarias para mejorar su resiliencia en un escenario de cambio climático-Reducción

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