El biochar se produce mediante un proceso de calentamiento de materia vegetal en condiciones de oxígeno limitado, denominado pirólisis. Su estructura porosa favorece la retención de agua y nutrientes, mejora la aireación del terreno y facilita la actividad de microorganismos beneficiosos para los cultivos.

El consejero de Agricultura, Alberto Paz, señala que esta formación permite dar a conocer una técnica de aprovechamiento de los residuos vegetales con aplicaciones en la agricultura. “Los restos de poda forman parte de la actividad habitual de nuestras explotaciones agrícolas. Conocer alternativas para aprovecharlos y mejorar las condiciones del suelo resulta de interés para el sector, especialmente en un territorio donde debemos prestar atención al uso del agua y a la conservación de nuestros recursos”, explica.

Paz destaca, además, el carácter práctico de la iniciativa y su disponibilidad gratuita a través del Canal Agrario La Palma. “Queremos facilitar el acceso a conocimientos y técnicas que puedan resultar útiles tanto para los profesionales del sector como para las personas que mantienen pequeños cultivos. Esta formación ofrece una explicación completa del proceso, desde la elaboración del biochar hasta su aplicación en el terreno”, añade.

El curso está impartido por Oriol Talavera, especialista en permacultura con más de diez años de experiencia en la elaboración y utilización de biochar en huertos y cultivos de frutales.

La formación se estructura en dos vídeos prácticos. El primero, titulado ‘Cómo hacer biochar paso a paso’, aborda la selección y preparación de los restos vegetales, el proceso de elaboración del carbón y las medidas de seguridad necesarias, teniendo en cuenta la normativa vigente sobre el uso del fuego.

El segundo, ‘Cómo activar y aplicar biochar en el suelo’, explica los procedimientos para enriquecer el material con nutrientes y microorganismos antes de incorporarlo a los cultivos. También recoge recomendaciones para su utilización en huertos y plantaciones de frutales.

Con esta iniciativa, la Fundación CIAB pone a disposición del sector primario una formación orientada al aprovechamiento de los recursos vegetales y a la mejora de las condiciones de los suelos agrícolas.

Los contenidos pueden consultarse gratuitamente y en cualquier momento a través de Canal Agrario La Palma, en el enlace https://canalagrariolapalma.com/biochar/.

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El consejero insular de Agricultura, Ganadería, Pesca, Soberanía Alimentaria y Bienestar Animal, Alberto Paz, detalla que la iniciativa “pone el foco en estos puntos de venta y en las personas que los gestionan, dando visibilidad a su trabajo y facilitando que los consumidores puedan identificar dónde adquirir productos ecológicos directamente de sus productores. Para ello, la Fundación CIAB combina entrevistas radiofónicas, acciones de difusión en medios de comunicación y una nueva herramienta digital que reúne información sobre los diferentes puestos ecológicos de la isla”.

Una de las principales acciones de la campaña es la puesta en marcha de un directorio web, disponible en www.fundacionciab.com/puestos-ecologicos/, que permite conocer los puestos ecológicos, los mercadillos en los que se encuentran, sus horarios y los datos de contacto de sus responsables.

Esta herramienta facilita, además, la comunicación directa entre consumidores y agricultores, permitiendo consultar la disponibilidad de productos, realizar encargos con antelación y acordar su recogida en el propio mercadillo. De esta manera, se busca hacer más accesible la compra de alimentos ecológicos de proximidad y favorecer una relación más directa entre quienes producen y quienes consumen.

El directorio recoge información sobre los puestos ecológicos ubicados en los mercadillos municipales de Breña Alta, Los Llanos de Aridane, Puntagorda, Puntallana y Villa de Mazo. También incorpora un mapa interactivo que permite localizar los diferentes puntos de venta y facilita su consulta.

Otro de los ejes de esta iniciativa es dar voz a las personas que trabajan en la agricultura ecológica y comercializan sus productos en estos puestos. A través de una serie de entrevistas radiofónicas, la Fundación CIAB acerca a la población sus experiencias, sus métodos de cultivo, su actividad diaria y los retos que afrontan tanto en la producción como en la venta directa de sus alimentos.

Estos testimonios permiten conocer mejor a quienes están detrás de cada puesto ecológico, descubrir la diversidad de productos que ofrecen y poner en valor el esfuerzo que supone mantener una actividad agraria basada en la producción ecológica.

La campaña también busca destacar las ventajas de comprar directamente a los productores locales. Acudir a estos puestos permite conocer el origen de los alimentos, resolver dudas sobre su producción y establecer una relación de confianza con los agricultores y agricultoras.

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Representantes del sector platanero de La Palma han visitado dos explotaciones agrícolas del sur de Tenerife donde han podido conocer distintas experiencias de aplicación del control biológico de plagas. La visita, organizada por la Fundación Canaria Centro Internacional de Agricultura Biológica (CIAB), ha tenido como objetivo analizar sobre el terreno la eficacia de estas técnicas, su impacto en la producción y su relación coste-beneficio frente a los métodos convencionales de control de plagas.

En el encuentro han participado una veintena de directivos y técnicos de cooperativas plataneras de La Palma, así como el consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca, Bienestar Animal y Soberanía Alimentaria, Alberto Paz, quienes han tenido la oportunidad de conocer los resultados de estas prácticas e intercambiar experiencias con los responsables de las explotaciones visitadas.

Las visitas se han llevado a cabo en dos fincas vinculadas a la Cooperativa Punta Blanca, integrada en la Organización de Productores de Plátanos de Canarias (COPLACA), que cuenta con una amplia implantación de estrategias de lucha integrada basadas en la utilización de enemigos naturales para combatir las plagas y reducir el uso de productos fitosanitarios.

La primera visita fue a la finca Hermanos Hernández González, una explotación de ocho hectáreas que lleva aproximadamente dos años aplicando técnicas de lucha integrada mediante la suelta de enemigos naturales. Durante este periodo, ha conseguido reducir la frecuencia de los tratamientos fitosanitarios químicos sin afectar a la calidad ni al rendimiento de la producción.

Durante el recorrido, los participantes pudieron conocer el estado sanitario de las parcelas y los resultados de estas prácticas, además de intercambiar impresiones con los responsables de la finca y el asesor técnico de la cooperativa, Juan Manuel Rodríguez Vargas.

La jornada continuó con la visita a la finca La Jaquita, una explotación de 20 hectáreas que cuenta con una experiencia de aproximadamente ocho años en la aplicación de estas técnicas. En este caso, el uso de enemigos naturales ha permitido reducir hasta en un 80 % los tratamientos fitosanitarios, recurriendo en numerosas ocasiones únicamente a aplicaciones puntuales de jabones o aceites.

Esta reducción se ha conseguido manteniendo los niveles de calidad y rendimiento del cultivo y disminuyendo considerablemente las necesidades de mano de obra, lo que permite conocer las ventajas de este sistema desde el punto de vista productivo y económico.

Estas visitas, impulsadas por la Fundación CIAB, favorecen el intercambio de conocimientos entre profesionales del sector platanero y ofrecen la posibilidad de analizar dos experiencias con diferentes grados de implantación del control biológico, así como sus resultados en la gestión de plagas y el mantenimiento de la productividad.

La jornada contribuye, además, a acercar al sector platanero de La Palma prácticas de manejo agrícola que pueden ayudar a reducir la dependencia de los productos fitosanitarios y avanzar hacia modelos de producción más sostenibles y eficientes, sin comprometer la calidad ni la rentabilidad de las explotaciones.

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Detrás de cada producto ecológico hay mucho más de lo que vemos en un puesto de mercado. Hay esfuerzo, dedicación y una forma de entender la agricultura basada en el respeto por la tierra y los ritmos de la naturaleza.

En el Mercadillo de Puntallana conocemos a Carlos Manuel, del puesto La Suallera, quien define su trabajo como «artesanía alimentaria», debido a la producción a pequeña escala y al cuidado que requiere cada cultivo. Por su parte, Pedro Martín, del Mercadillo Municipal de Breña Alta, comparte la experiencia de su familia, vinculada desde hace 18 años a la agricultura ecológica, y su apuesta por facilitar la comercialización de los productos de otros pequeños agricultores de la isla.

A través de sus testimonios, descubrimos los retos de producir en ecológico, la importancia de dar a conocer sus características y el papel de los mercadillos como espacios de encuentro entre productores y consumidores.

Dos experiencias que nos invitan a mirar más allá de los alimentos y a valorar el trabajo y las personas que hay detrás de cada compra.

Descubre sus historias en esta entrevista.

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La Fundación Canaria Centro Internacional de Agricultura Biológica (Fundación CIAB) cumple 25 años trabajando por el impulso de la agricultura ecológica y el desarrollo rural sostenible en La Palma. Desde su creación en 2001, promovida por el Cabildo Insular de La Palma, la entidad ha desarrollado numerosas iniciativas destinadas a fomentar prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, apoyar al sector primario y acercar la producción ecológica a la población.

Con motivo de este aniversario, Alberto Paz, consejero del Sector Primario del Cabildo Insular de La Palma, y Felipe Lorenzo, técnico de ADER La Palma, han participado en una entrevista en la que repasan los orígenes de la Fundación, los objetivos que motivaron su creación y sus principales líneas de actuación.

A lo largo de estos 25 años, el CIAB ha centrado su actividad en la formación, la investigación aplicada y la divulgación, promoviendo el intercambio de conocimientos y la incorporación de técnicas agroecológicas al campo palmero. Cursos, talleres, jornadas y proyectos de investigación forman parte de una labor orientada a mejorar la sostenibilidad de las explotaciones agrícolas y favorecer el aprovechamiento de los recursos locales.

La entrevista también aborda iniciativas como las ecofincas, que permiten conocer de primera mano experiencias de producción ecológica y compartir conocimientos entre profesionales y ciudadanía, así como el programa de Ecocomedores, que favorece la presencia de alimentos ecológicos de proximidad en los centros educativos y contribuye a conectar la producción local con el consumo responsable.

Este 25º aniversario supone una oportunidad para recordar el camino recorrido por la Fundación y mirar hacia los retos que afronta el sector primario de La Palma, donde la sostenibilidad, la innovación y la valorización de los productos locales siguen siendo fundamentales.

Te invitamos a descubrir la entrevista completa y conocer más sobre el trabajo que desarrolla la Fundación CIAB en favor de la agricultura ecológica y el futuro del campo palmero.

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El consejero insular de Agricultura, Ganadería, Pesca, Soberanía Alimentaria y Bienestar Animal, Alberto Paz, destaca la apuesta del equipo de gobierno por poner en marcha iniciativas que, como ésta, «buscan acercar a la ciudadanía a la agricultura ecológica y potenciar el autoconsumo, dándoles los conocimientos básicos para poder producir alimentos en sus hogares, sacándole el máximo rendimiento al espacio del que dispongan, sin que esto suponga una limitación para apostar por el autoconsumo».

«A través de esta propuesta formativa, se busca acercar la agricultura ecológica a la ciudadanía desde una perspectiva práctica, sencilla y adaptada a pequeñas superficies, fomentando el uso de variedades locales, la planificación del cultivo, el cuidado del suelo y el aprovechamiento de recursos naturales como el vermicompost», añade el consejero.

La actividad se desarrollará en la Finca El Viento a Favor, en el municipio de Breña Alta, y estará impartida por Iraya Hernández Brito, agricultora ecológica. El taller contará con diferentes grupos y un programa estructurado en cinco sesiones prácticas.

La formación abordará contenidos relacionados con la preparación y planificación de un espacio de cultivo ecológico. Entre ellos, se trabajará la importancia de las variedades locales, la realización de semilleros, la preparación del suelo, la instalación de riego por goteo, la asociación de cultivos, el abonado mediante vermicompost y la época de siembra de cada cultivo.

El taller se desarrollará a lo largo de cinco sesiones prácticas, en las que las personas participantes podrán conocer de forma aplicada diferentes aspectos vinculados al cultivo ecológico en pequeños espacios. La formación combinará contenidos técnicos y trabajo en campo, con el objetivo de ofrecer herramientas útiles para planificar, preparar y mantener un espacio productivo de autoconsumo.

La actividad contará con varios grupos durante los meses de julio y agosto, con turnos de mañana y tarde para facilitar la participación de las personas interesadas. Las sesiones tendrán una duración de dos horas y se celebrarán en diferentes fechas a lo largo de ambos meses en la Finca El Viento a Favor, en Breña Alta.

Las personas interesadas pueden realizar su inscripción a través del teléfono 922 42 82 52 o mediante el siguiente enlace: bit.ly/ecoen100metros.

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Desde la Fundación Canaria Centro Internacional de Agricultura Biológica (CIAB), en colaboración con el Cabildo de La Palma y ADER La Palma, te invitamos a formarte en el taller:

«La importancia del lombricompost y sus derivados para una agricultura sana y de bajo costo»

Imparate: Paco Reyes (Agricultor y divulgador agroecológico).

El taller se va a impartir en varios municipios de la isla. ¡Elige el tuyo al realizar tu preinscripción!

Municipios disponibles:

• Los Llanos de Aridane
• Santa Cruz de La Palma
• Villa de Mazo
• Villa de Garafía

¿Cómo reservar tu plaza? Entra en el siguiente enlace y selecciona el municipio en el que deseas realizar la formación para que podamos asignarte tu grupo: bit.ly/lombricompostaje

Si lo prefieres, también puedes inscribirte llamando al 922 42 82 52.

(Una vez completado el cupo de preinscripciones por zona, nos pondremos en contacto contigo para confirmarte las fechas y horarios definitivos).

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INSCRIPCIÓN

Programa
Sesión 1: Semillas y semilleros. Se enseñará la importancia de las variedades locales y la técnica para realizar un buen semillero.
Sesión 2: Método de cultivo en pared de cristal (impartido por Gaspar Caballero), preparación del suelo y su importancia, e instalación de riego por goteo.
Sesión 3: Asociación y planificación de cultivos.
Sesión 4: Abonado mediante vermicompost y siembra.
Sesión 5: Época de siembra de cada cultivo, resolución de dudas y cierre del taller.

Horarios
Grupo 1: Lunes y miércoles, de 10:00 a 12:00 horas.
– Días: 6, 8, 13, 15 y 20 de julio.

Grupo 2: Martes y jueves, de 17:00 a 19:00 horas.
– Días: 7, 9, 14, 16 y 21 de julio.

Grupo 3: Lunes y miércoles, de 10:00 a 12:00 horas.
– Días: 10, 12, 17, 19 y 24 de agosto.

Grupo 4: Martes y jueves, de 17:00 a 19:00 horas.
– Días: 11, 13, 18, 20 y 25 de agosto.

Impartido por
Iraya Hernández Brito, agricultora ecológica.

Lugar de celebración
Finca El Viento a Favor, en Breña Alta (La Palma).

Inscripciones
Teléfono: 922 42 82 52
Enlace: bit.ly/ecoen100metros

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El libro es un ensayo ilustrado sobre la importancia de la mirada femenina infantil en la conocida obra de Andrea Abreu

El acto será acompañado de un desayuno de productos ecológicos, locales y de temporada de la Asociación La Cernícala

Se rematará el acto con un paseo por la finca de La Cernícala donde se ubica su punto de venta, dando continuidad al conversatorio previo

Sandra González Reina, conocida artísticamente como margullito, viene presentando desde finales de 2025 su primer libro que, a su vez, es el primero que se ha escrito sobre una de las obras más conocidas y difundidas de la narrativa canaria reciente: Panza de burro, de la tinerfeña Andrea Abreu. Lo hace en un ensayo de cien páginas titulado Inocencia salvaje: las niñas jarrapas de Andrea Abreu, que estrenó la colección, El 7 de la lengua, de Mercurio Editorial.

Será presentado este sábado, 11 de abril, a las 11:00 horas, en el Punto de venta de la Asociación La Cernícala (Paso Abajo 77, El Paso), en La Palma. La autora dialogará sobre su libro con José Miguel Perera, escritor y coordinador de la colección. Serán introducidos por las responsables de la Asociación La Cernícala, que darán a conocer su proyecto y que rematarán el acto con un paseo por una de sus fincas, dando continuidad al conversatorio previo.

En su ensayo, Sandra González explica cómo se fundamenta la mirada crítica ante la realidad de dos mujeres adolescentes canarias rodeadas de un espacio y un tiempo rurales determinados, que condiciona sus vidas con rotundidad: la alimentación, la precariedad económica, la sexualidad, lo femenino, sus juegos y gustos personales… A esto se suma un aspecto original del ensayo: las ilustraciones en blanco y negro que incluye la propia autora, artísticamente conocida como margullito, que para ella son una forma más de interpretar Panza de burro.

La mañana será amenizada con un ecodesayuno realizado con productos de las fincas del colectivo organizador, ecológicos y de temporada. Es fundamental que quienes deseen disfrutar del desayuno lo comuniquen previamente en el teléfono 652 85 37 81. Así, el día se presenta no solo propicio para hablar y profundizar sobre una de las obras literarias más importantes de los últimos tiempos, sino para profundizar con gusto y conciencia en algunas de las particularidades de la sociedad canaria y de la propia iniciativa de La Cernícala. La presente actividad está financiada por el CIAB  del Cabildo de La Palma.

Sandra González Reina (Moya, Gran Canaria, 1997) es poeta e ilustradora, graduada en Lengua Española y Literaturas Hispánicas por la ULPGC y docente de Lengua y Literatura en Secundaria. Crea el proyecto artístico margullito en 2021, donde fusiona lo literario y lo visual a partir de cuerpos casi nunca normativos y de variados elementos de la cultura canaria, con el que colabora en la revista digital BienMeSabe.org. Ha expuesto en varias ocasiones, individual y colectivamente, y además ha trabajado como diseñadora en portadas de libros y en discos de agrupaciones musicales como Tierra de Fuego y Arube, entre otras actividades gráficas. Forma parte de la Asociación Cultural G21 (Generación del 21), una agrupación de jóvenes artistas canarios de diferentes disciplinas, donde interviene como ilustradora y poeta.

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El primer encuentro se llevó a cabo en noviembre de 2025, y después de la información allí recabada, desde la Asociación Kooperativa La Cernícala se empieza a visualizar un segundo encuentro, pero esta vez con un enfoque más práctico.

En la jornada del viernes 13 de marzo se llevará a cabo una formación de poda de fructificación de manzaneras en una de las fincas del colectivo La Cernícala, a través del Plan de Activación Agraria que se está desarrollando actualmente en el Ayuntamiento de La Villa de Garafía. El encuentro continuará el sábado 14, en el Centro de Promoción Agraria de San Antonio del Monte, con una jornada destinada a conocer distintos proyectos que se están desarrollando en Canarias a favor de este cultivo, y también destinada a dibujar cuál será la hoja de ruta para la producción de manzanas en La Palma; dibujar entre los distintos agentes vinculados con este frutal cuáles son los pasos a dar ahora para impulsar, recuperar y darle un lugar de referencia a las manzanas del país como cultivo de especial potencial productivo y económico.

Este encuentro igual que el anterior estará acompañado de la degustación gastronómica que nos ofrece Pablo Díaz, con productos locales y ecológicos. También estará presente La Mirla Sidrera, elaborada por la Bodega Castro y Magán.

Estos encuentros se han podido realizar gracias a la financiación de la Fundación CIAB Cabildo de La Palma, y a la colaboración del Ayuntamiento de la Villa de Garafía.

En el siguiente enlace se puede encontrar la información detallada del programa y la inscripción para participar en las jornadas:

https://www.fundacionciab.com/evento/2o-encuentro-insular-sobre-manzaneras/

La Asociación Kooperativa La Cernícala dedicada a la agricultura ecológica y el trabajo sociocomunitario en la isla de La Palma, surge en 2023 con el objetivo de recuperar tierras de cultivo en estado de abandono o semiabandono y su transformación a cultivo ecológico. En la actualidad cuenta con 7 fincas de frutales y hortalizas que abarcan una extensión de 5 fanegas distribuidas entre los municipios de Garafía, San Andrés y Sauces, El Paso y Breña Baja. También dispone de su propio punto de venta directa en finca de forma semanal, ubicado en El Paso de Abajo, y de su red de distribución a restaurantes, comercios, y también participa distribuyendo a las cocinas de distintos colegios a través del programa Ecocomedores, dependiente del Gobierno de Canarias.

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