Certificación con agua depurada

Diario de Lanzarote, 5/9/16.

El Instituto de Calidad Agroalimentaria de Canarias y la Unión Europea han concedido el certificado de producción ecológica a un agricultor que riega sus cultivos con agua depurada. El Cabildo destacaba en una nota de prensa de finales del mes de julio que esto ha sido posible gracias a las inversiones de Canal Gestión en la red que han provocado que mejore mucho la calidad del agua, tanto de la potable como de la depurada, que el Cabildo llama ahora “regenerada”.

Según destaca el consejero de agricultura del Cabildo, Antonio Morales, en septiembre se presentará un estudio sobre la calidad de las aguas realizado por la Universidad de La Laguna que evidencia la mejoría. Morales destaca que “ahora estamos en un debate para analizar cuáles son las zonas de producción para ver si pueden llevar agua y qué tipo de agua”. “Estamos en ese estudio para ponernos de acuerdo con el sector”, asegura. Según Morales, el agua regenerada ahora cumple “con todos los parámetros” y con todos los controles de Salud Pública.

El uso del agua depurada sigue siendo conflictivo. Klaus Guttenberger, agricultor ligado al ecologismo desde hace años, señala que la certificación de esa finca, que está en El Jable y es propiedad del Ayuntamiento de Teguise, como ecológica, “echa abajo el trabajo de muchos años de certificación ecológica” porque hay un consenso generalizado en que el futuro de la agricultura en la Isla pasa por los productos ecológicos. Leer más

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